蘇州優(yōu)信條碼科技有限公司專業(yè)為各類企事業(yè)單位開發(fā)各種用途條碼管理系統(tǒng)、條碼打印軟件。聯(lián)系電話：0512-68682898，曹先生。
近日，記者從廣西標準技術(shù)研究院獲悉，該院承擔的中國條碼推進工程項目《廣西米粉質(zhì)量安全跟蹤、追溯與監(jiān)管體系》通過專家驗收鑒定。這意味著，廣西的米粉質(zhì)量安全有了更大保障。
《廣西米粉質(zhì)量安全跟蹤、追溯與監(jiān)管體系》研究是廣西標準技術(shù)研究院第一次承擔國家中心的項目研究，也是廣西第一次采用條碼自動識別技術(shù)在米粉這一類短期食品供應(yīng)鏈中建立有效的跟蹤、追溯與監(jiān)管體系，具有很好的推廣應(yīng)用價值。
該項目的特點是采用條碼自動識別系統(tǒng)應(yīng)用在米粉食品跟蹤與追溯中，對米粉生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)與控制點進行唯一標識，并利用條碼技術(shù)承載關(guān)鍵的信息，建立各個環(huán)節(jié)信息管理、傳遞和交換的方案，從而對米粉生產(chǎn)從原材料進廠、生產(chǎn)加工、檢驗和配送零售等環(huán)節(jié)，進行跟蹤與追溯，通過從上而下或從下而上的追溯，能及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時進行妥善的處理，以達到快速預(yù)警和監(jiān)管的目的。利用包裝上的條碼標簽，通過技術(shù)查詢就可以追溯到該米粉由哪家企業(yè)生產(chǎn)，什么時候生產(chǎn)，使用了哪些原材料，使用的原材料是否獲得相關(guān)認證，是否經(jīng)過檢驗等相關(guān)信息。一旦發(fā)現(xiàn)有標識的米粉出現(xiàn)了質(zhì)量問題，通過這個系統(tǒng)，可以追蹤到這批米粉到了哪些銷售點，問題出現(xiàn)在哪個環(huán)節(jié)上，便于企業(yè)及監(jiān)管部門立即分析質(zhì)量原因，采取應(yīng)對措施，盡可能減少危害。
消費者也可以通過米粉包裝上的追溯碼，準確了解該米粉的生產(chǎn)企業(yè)、原材料情況、生產(chǎn)日期、檢驗信息等各項數(shù)據(jù)，實現(xiàn)消費者的知情權(quán)。此項目的成功推廣應(yīng)用，可以為短期食品安全監(jiān)管提供很好的借鑒，同時采用先進的計算機技術(shù)，充分整合、優(yōu)化各方面資源，實現(xiàn)了廣西米粉質(zhì)量安全跟蹤、追溯與監(jiān)管體系集成管理，實時更新，真正為用戶提供全方位的米粉質(zhì)量安全跟蹤、追溯與監(jiān)管體系服務(wù)。
